Dal cuore del Sud alla Pianura Padana
Daniela e Marco portano a Quistello profumi e sapori del Sud

C’è un filo invisibile che lega profumi, sapori, ricordi alle nostre radici, un legame che non si spezza mai. Daniela Girardi lascia la sua terra, la Calabria, poco più che adolescente; i fatti della vita la porteranno in Campania, Puglia e poi al Nord, a Milano, dove incontra Marco, che diventerà suo marito. Si trasferiranno poi a Quistello dove hanno costruito la loro famiglia. Tre figli ed una promessa: ogni anno, in estate ed a Natale, si torna al Sud.

Ogni viaggio era da un lato l’occasione di ritrovare amici e parenti, dall’altro la possibilità di riassaporare i prodotti tipici della terra natia e fare scorta per i mesi a venire. “Gli amici del Nord sapevano della nostra passione per il buon cibo del Sud – racconta Daniela – e ad ogni viaggio di ritorno l’auto si riempiva di olio, salumi, formaggi, conserve fatte in casa da distribuire al rientro. Viaggio dopo viaggio, abbiamo capito che lo scambio di prodotti poteva diventare qualcosa di più di un semplice gesto di condivisione”.

Da quell’intuizione, la costruzione di un progetto. Marco lascia il lavoro sicuro nella grande distribuzione e con Daniela inizia a pensare a come portare, ogni giorno, nel cuore del Nord l’autenticità delle regioni del Mezzogiorno. Gli ultimi 18 mesi sono stati un viaggio continuo, per conoscere e selezionare le migliori aziende, risolvere le problematiche logistiche e riuscire a creare un sistema perché i prodotti freschi possano percorrere poco meno di 1.000 km. in poche ore.

A Quistello hanno aperto La Bottega del Sud, il loro primo negozio, che non vende solo prodotti, ma storie. Storie di artigiani, di famiglie e, soprattutto, la storia di Daniela e Marco, che hanno saputo tessere quel filo invisibile che unisce il Sud e il Nord. Un filo fatto di accoglienza e, naturalmente, di sapori inconfondibili, un filo che aspetta solo di essere assaggiato.

N.B. : Marco ha una passione, la musica! In arte Red Falcon, è tra i DJ più apprezzati della nostra web radio, il suo programma Beat Regeneration, dedicato alla musica anni ’90, è in onda il martedì e il venerdì su www.rigiriamo.it